Подключение к водопроводу: как правильно подключить самогонный аппарат к воде

Конструкция самогонного аппарата

Сегодня существуют сотни различных моделей лунных фотоаппаратов, значительная часть которых изготавливается на заводе.

Однако для всех все же можно выделить типовые блоки конструкции самогона:

1. Контейнер с подогревом для затора, часто называемый перегонным кубом. Его объем должен быть не менее 10 литров, а оптимальный размер — от 20 до 40 литров. Учитывая, что из 1 литра сусла получается около 250 мл напитка при 40 градусах, возможность процесса достигается при перегонке 5 литров самогона.
2. Холодильник для охлаждения спиртовых паров до конденсации. Устройство очень плотно соединяется с верхней частью куба. В традиционном перегонном кубе он обычно состоит из длинной металлической трубки, предпочтительно из меди или нержавеющей стали. Его закручивают в спираль для увеличения площади охлаждения и погружают в холодную воду.
3. Также рекомендуется выбирать систему труб для обвязки элементов конструкций из нержавеющей стали с внешним диаметром 10-25 мм.
4. Сухопарник. Достаточно простая конструкция и в то же время очень эффективный фильтр для удаления сивушных компонентов. Сосуд объемом до 1 литра, который часто используют как обычную стеклянную банку, снабженный герметичной крышкой и 2 насадками. Температурный режим работы в резервуаре сухого пара должен быть в пределах 78 С.

Принцип работы

Технология изготовления самогона довольно проста. Брага греется в кубе. При температуре до 78 C происходит процесс испарения веществ с низкой температурой кипения: метилового спирта, ацетона и других вредных веществ, попадающих в первую фракцию перегонки — «голову». Кроме того, когда температура достигает 78 ° C, этиловый спирт испаряется, что называется «телом» и является целью процесса дистилляции сусла. После выхода «тела» температура в кубе резко повышается до 85 С, и начинают уходить тяжелые спиртовые компоненты, называемые «хвостами» — поливалентные спирты и эфиры. Эта фракция также называется «сивушными маслами» из-за ее специфического маслянистого состава.

Важно! В традиционных самогонных аппаратах все фракции перегонки после куба через пароотводную трубу попадают на вход холодильника, где происходит процесс конденсации. Охлаждающая среда — холодная водопроводная вода или вода из автономного источника охлаждения. Конденсированный спирт стекает снизу в сборную емкость. Далее следует процесс очистки полученного продукта.

Простые правила по выбору самогонного аппарата

Тем, кто намерен и сегодня покупать хорошее качество, рекомендуется выбирать аппарат с ректификационной колонной. Возможны варианты, как с баком сухого пара, так и с пленочной колонкой. Тип столбца является предпочтительным. В сушилке происходит процесс конденсации смеси всех паров. Благодаря непрерывной подаче тепла при новой подаче пара этиловый спирт кипятится, и сивушные масла почти полностью осаждаются в бане с сухим паром.

Колонна мачты имеет сложнейшую конструкцию. Имеет 2 холодильника: конденсационный и дополнительный. В последнем часть пара конденсируется, превращается в жидкое вещество — орошение и возвращается в перегонный бак. Мокрота, протекающая по стенкам сосуда, обогащается высококипящими примесями, которые падают на нее, увлекая их в куб. Пары насыщенного спирта отправляются в холодильник. В результате увеличивается как степень самогона на выходе, так и степень его очистки от «хвостов». Существует прямая зависимость между качеством охлаждения и выходом готового алкогольного продукта. Поэтому начинающий мастер должен знать, как подключить воду к самогону, чтобы обеспечить работоспособность системы охлаждения.

Подключение к смесителю через переходник

Проще всего подключить холодильник к смесителю, так как куб обычно располагается на стационарной плите, а мойка — в непосредственной близости от квартиры, поэтому пользоваться водопроводным краном несложно. Но для этого хозяину придется решить проблему надежного подключения, так как обычно гусак смесителя не входит в сечение трубы холодильника и требуется переходник.

Для привязки холодильника к самогону понадобятся трубы, причем тип материала значения не имеет, так как он не соприкасается с готовым продуктом. Главное, чтобы в процессе охлаждения они не сплющивались, то есть имели толстые и упругие стенки.

С переключателем

Подключение холодильника к смесителю через переключатель или дивертер — самый простой и распространенный способ. Пользователь должен будет приобрести специально разработанный дивертер с краном и подсоединить его с помощью шлангов к нижней части холодильника.

Дополнительная информация. Дивертор можно купить в сантехнических магазинах по цене от 400 до 600 рублей. В специализированных торговых точках мастеров-самогонщиков диверторы с ручками продаются по цене до 500 руб. Встроенная ручка помогает вовремя подключить водопровод к дистиллятору и наоборот. Адаптер подключается очень просто, сначала вы откручиваете фильтр на смесителе, а вместо него прикручиваете адаптер.

Без переключателя

Более примитивная конструкция адаптера без переключателя просто навинчивается на смеситель и патрубок для подсоединения трубки от холодильной установки дистиллятора. В торговой сети достаточно большой выбор типоразмеров от 8 мм до 0,5 дм. Средняя цена за единицу около 250 рублей. Правда, их часто можно встретить на полках специализированных магазинов. Их схема подключения аналогична дивертерам, за исключением того, что они не имеют ручки-тумблера и поэтому, если домохозяйствам понадобится смеситель, переходник придется откручивать полностью.

Через крышку от герметика

Забавный самодельный переходник можно сделать, используя верхнюю крышку корпуса из обычного силиконового герметика. Пользователю не нужно тратить деньги, так как, как правило, в каждом доме есть такая постройка. Для изготовления адаптера используйте часть заглушки, как показано на рисунке, обведенном красным. После получения нужной конфигурации, подходящей для холодильной трубы, ее устанавливают на смеситель вместо фильтра и фиксируют. В результате получился прочный и долговечный пластиковый адаптер.

Важность двойной перегонки у дистилляторов

Если дистилляционная колонна может достичь превосходной чистоты и максимальной прочности 96% для самогона после первой дистилляции, то кубы могут показать нечто подобное только после второй раз.

Это означает, что вам придется в первый раз подавать и перегонять сусло после получения спирта-сырца определенной крепости. Кроме того, его необходимо разбавить водой до концентрации 15-20%, а затем снова перегонять с выделением вредных фракций.

Двойная перегонка проводится для максимальной очистки самогона от спирта и вредных примесей.

В результате получается продукт отличного качества и вкуса, которым не грех угостить гостей.

Подключение стационарного самогонного аппарата на постоянку

Для частого использования рекомендуется подключать самогон через фиксированное соединение. Он более эффективен для использования в аппарате и предполагает подключение холодильника самогонного аппарата к водопроводу. Устройство подключается непосредственно к водопроводу, не через смеситель, а напрямую к водопроводу. Это не только избавляет от неудобств, но и избавляет от необходимости часто подключать трубы подачи воды к холодильнику самогона.

Чтобы правильно подключить самогон к водопроводу своими руками, нужно тщательно подобрать все соединительные элементы и придерживаться рекомендаций. Перед установкой деталей слейте воду из водопровода. При демонтаже старой арматуры используйте тряпку или емкость для сбора жидкости. Тогда работа будет проходить в более комфортных условиях.

Первый вариант подключения — вставить прибор в водопровод, состоящий из металлических труб. В этом случае потребуются дополнительные монтажные работы, чтобы разрезать трубу с помощью изогнутого фланца или другого резьбового переходника. Установка выполняется следующим образом:

• в первую очередь подбирается расходный материал с патрубком, соответствующий диаметру трубопровода;
• стык разрезается продольно, чтобы часть аппарата с патрубком плотно прилегала к трубе, становясь ее дополнительной стенкой;
• на патрубок с отверстием надевается соединительный элемент;
• место ремонта обрабатывается герметиком;
• фланец стягивается 2 хомутами с каждой стороны патрубка;
• в конце монтажа фланца к патрубку присоединяется шаровой кран.

После монтажа к шаровому крану подключают штуцер, к нему подключают патрубок для подачи воды в охладитель дистиллятора. Для надежного соединения трубу необходимо закрепить винтовой струбциной. Если водопровод состоит из металлопластиковых труб, необходимо разобрать любые резьбовые соединения или разрезать трубу ножовкой. Разберем 2 варианта установки системы подключения самогона к водопроводу:

1. Касание резьбового соединения. В этом случае достаточно установить коллектор с запорной арматурой в арматуре. После установки крана он подсоединяется к гидравлическому шлангу через штуцер. Это самый удобный и быстрый способ подключить перегонный куб.
2. Вставляем в трубку. Если нет резьбового соединения, применяется более трудоемкий метод — разрезание трубы с последующей установкой тройника. После установки адаптера устанавливается кран. Гидравлический шланг подсоединяется к арматуре через тройник.

В обоих примерах монтажа резьбовая часть предварительно обработана уплотнительной лентой из ПТФЭ, используемой для крепления каждой трубы. Прокладка делает соединения более плотными и стабильными. Что касается отвода нагретой воды из холодильника, то при наличии централизованной канализации труба должна выводиться прямо в канализационную трубу. В целом такой способ подключения самогонного аппарата очень напоминает подключение стиральной машины.

Для работы с дистиллятором не требуется специальных навыков. При использовании не забывайте о возможности резкого перепада давления или температуры. Несоблюдение правил техники безопасности представляет собой высокий риск аварийной ситуации, даже устройство может взорваться. В целях безопасности перед каждым запуском дистиллятора необходимо тщательно проверять соединения и само устройство.

Особенности силиконовых шлангов

Силиконовые шланги предназначены для подачи и слива воды при лунном свете. Выкладываем по выходу готового продукта в подготовленную тару. Силикон не вступает в химическую реакцию со спиртом.

Силикон не имеет запаха, не подвергается воздействию солнечных лучей. Поверхность не образует плесени и легко чистится.

Как выбирать силиконовые трубки

Выбирая силиконовую трубку, внимательно осмотрите изделие. Силикон — прозрачный материал беловатого цвета. Хорошо тянется. Он не горит и не выделяет черного дыма. Белый ясень можно производить при высоких температурах.

При покупке запрашивайте сертификат качества продукции. Рекомендуется покупать в специализированных магазинах. При заказе через Интернет, при оформлении заказа, пожалуйста, приложите к заказу документ, подтверждающий одобрение еды.

Настройка колонны с дефлегматором

В этой статье я постараюсь простым языком объяснить, как обращаться с обратным холодильником, если вы решили перегонять самогон на колонном аппарате.

Что такое дефлегматор

Для начала выясним, что такое дефлегматор. По сути, дефлемматор представляет собой второй холодильник, такой же по конструкции и принципу действия, но немного меньше основного холодильника. А функциональность у него другая: служит для очистки спиртовых паров от вредных примесей. Очистка происходит за счет того, что пары спирта, проходя через рефлюкс-конденсатор, немного остывают, вредные фракции конденсируются и выпадают обратно в виде рефлюкса, а пары этилового спирта улетают дальше и, конденсируясь в холодильнике, превращаются в спирт для питья.

очень важно правильно настроить дефлегматор. Если налить на него много воды, пары этанола не пройдут через него. Если подать мало воды, в готовый продукт попадет большой процент вредных примесей.

Когда самогон собран, первым делом проверяем систему охлаждения: подключаем все трубы и включаем воду. Наша работа — следить за тем, чтобы никуда не капало. Лучше сразу ликвидировать течь, чем на пике процесса.

Отбор голов

Когда температура в баке достигает 75 ° С, перекрываем подачу воды в холодильник (она там пока не нужна, но дефлемматору нужно большее давление), полностью открываем впускной клапан дефлемматора. Термометр на выходе из обратного конденсатора должен показывать температуру не выше 35 ° С. Мы включили дефлегматор, чтобы через него не проходил пар.

Когда температура в баке достигает 80 ° C, мы устанавливаем мощность нагрева 1400 Вт (индукция) и даем нашему устройству поработать «в одиночку» в течение 20 минут. Пары покидают резервуар, конденсируются в обратном конденсаторе и стекают по колонне в виде обратного потока. Но в колонне (где мы установили насадку Панченкова) мокрота взаимодействует с кипящими парами, которые поднимаются, снова поднимаются и снова стекают вниз. Таким образом, внутри колонны образуется «циркуляция» паров спирта, в результате чего фракции в колонне выравниваются по этажам: более легкие спирты вверху, тяжелые внизу.

Через 20 минут уменьшаем мощность нагрева до 900 Вт, открываем холодильник и начинаем аккуратно открывать кран (игольчатый кран) на входе воды в дефлегматор. После выхода из обратного конденсатора показания термометра начнут быстро расти. Перекрыв обратный холодильник, снимаем температуру 78 ° С (+/- градусы). В таких условиях самогон должен начать капать в приемную емкость. Крепость должна быть 91-96%. С помощью этого выделения мы выбираем головы. О том, как правильно рассчитать количество голов, читайте в моей статье о фракционной перегонке.

Отбор тела

После выбора головок увеличиваем мощность нагрева до 1500 Вт и выбираем корпус. Следим за температурой на выходе из обратного конденсатора, она должна быть постоянной. Если разрастается, аккуратно разблокируем дефлегматор; если упадет, закрываем. Собираем тело при температуре в емкости 94 ° С.
Так работаю с дефлегматором

Как подключить к смесителю мойки?

Это самый распространенный и простой вариант.

Совет. Трубы холодильника могут быть из ПВХ или резины, на качество самогона это никак не влияет, так как пары спирта находятся внутри аккумулятора и не контактируют с водой.

Но это экономит деньги, потому что силиконовые трубки намного дороже.

1. Используя обычный смеситель (без распылителя), просто выберите правильный соединительный шланг. Хотя есть свои нюансы:

• часто диаметр штуцера на холодильнике и толщина водопроводной трубы не совпадают. В этом случае используйте имеющийся в продаже или в хозяйственном магазине шланговый переходник с двумя манометрами;
• если вы постоянно пользуетесь одним и тем же краном, у которого есть резьбовое соединение для разбрызгивания воды, то хорошо бы снабдить шланг переходником с резьбой, позволяющей не только подсоединяться, но и надежно стыковаться с краном.

2. Сливной шланг помещается в раковину или в ванную. Эта труба должна быть достаточно прочной, чтобы ее не сплющить, так как это опасно: пары не охлаждаются, не конденсируются, что может стать причиной пожара.

3. Прикрепите шланги к форсункам охлаждающей жидкости и к шлангу крана с помощью винтовых зажимов или нейлоновой стяжки. Это поможет избежать неожиданного затопления кухни или даже конфорки, на которой нагревается перегонный куб.

Проверка на качество

Дома, где нет тест-полосок и реагентов, можно тестировать дистиллированную воду с помощью лампочки.

Это требует:

• 
  возьмите лампочку, вкрученную в патрон;

• провода, которые можно вставить в розетку, должны отходить от картриджа;
• зачистите концы проволоки;
• поближе к колбе очистите еще один небольшой участок, который нужно будет погрузить в дистиллированную воду;
• вставить «вилку» в розетку.

Если вода хорошего качества, свет не загорится. При наличии примесей прибор включится, такую ​​воду нельзя считать дистиллированной. Вместо лампочки можно использовать кондуктометр.

Также вы можете проверить качество дистиллированной воды с помощью специальных приборов. Это выявит наличие солей, хлоридных соединений, определит кислотность:

1. Счетчик TDS или солемер измеряет жесткость воды и количество соли. После перегонки показание не должно превышать 5 мг / л.
2. Удельный вес хлоридных соединений можно определить с помощью хлорметра. По ГОСТу вода должна содержать не более 0,02 мг хлора на литр.
3. Для определения кислотности следует использовать pH-метр. В дистилляте скорость колеблется от 5,4 до 6,6 мг / л.

При соблюдении технологии изготовления лабораторные испытания показывают приемлемые результаты и с бытовой дистиллированной водой.

Прямое подключение к водопроводу

Такое подключение проводится в тех случаях, когда источник водоснабжения по разным причинам находится далеко от участка, где будет готовиться самогон. Кроме того, этот способ устанавливают в домохозяйствах, где часто делают спиртные напитки, чтобы не мешать жильцам пользоваться водой. Система предусматривает установку отдельного ответвления для подключения холодильника с установкой запорного клапана и системы разветвления труб или шлангов для подачи охлажденной воды. Охлаждающие трубы могут быть из металла, полипропилена или металлопластика.

К металлическим трубам

Такая конструкция наиболее прочная и экономичная, так как позволяет использовать ее не только для охлаждения спирта, но и для других бытовых целей, например, для полива сада или наполнения бассейна.

Для сборки схемы вам потребуются:

1. Клапан 1/2 дм с внутренней / внешней резьбой, 2 шт.
2. Наружная 1/2 дм с резьбой с каждой стороны, 1 шт.
3. Тройник 1/2 дм, 1 шт.
4. Трубка 1/2 дюйма с гайками.
5. Труба с гайкой и 1/2 дюйма

К полипропиленовым и металлопластиковым трубам

Подобная конструкция может быть реализована на водопроводе из полипропилена или металлопластика. Первый вариант простой, все запчасти есть в наличии на рынке и имеют невысокую цену. Связать конструкцию сможет даже начинающий мастер, для этого достаточно арендовать специальное сварочное оборудование.

Примечание! Соединить схему металлопластиком будет сложнее. Подобрать подходящий переходник и отрезать трубу холодной воды проще латунными кранами.

Поэтому собрать схему самогона несложно, для этого требуется установка всего оборудования и подключение холодильника к водопроводной сети с помощью переходников или независимой линии охлаждения.

Как сделать самогон дома. Простая инструкция в 5 шагов.

Хотите самому сделать настоящий лунный свет и услышать гул лунного света? В этой статье я расскажу о том, как сделать качественный алкоголь в домашних условиях. Все на полках, простым языком, без умных формул и терминов.

Люди знали о самогоне тысячи лет, но не перестают этим заниматься. Да, в 2020 году супермаркеты наводнены алкогольной продукцией разных сортов, но самогон не умирает, он только набирает популярность. И не только потому, что покупной алкоголь дорожает (водка 215 руб., Коньяк минимум 388 руб.), Но и потому, что он прост, интересен и к тому же в меру безопасен для здоровья!

Самогонщик с «трофеями» — ликерами и ликерами в лунном свете.

В арсенале наших предков не было ни самогонных аппаратов из пищевой стали, ни счетчиков алкоголя, ни гидрозатворов. При этом им удалось приготовить замечательный и безопасный для здоровья напиток. Сегодня в вашем распоряжении масса бонусов в виде доступного самогонного оборудования на любой вкус и кошелек. Вы будете удивлены, но есть также специализированные магазины для самогонщиков, которые делают жизнь намного проще, чем сделать самогонку не сложнее, чем приготовить суп.

Чем утеплить куб самогонного аппарата

Если необходимо улучшить теплоизоляцию электрической или индукционной плиты, то выбор хороших полимерных материалов достаточно велик, например, пенофол или другие аналоги с пленочным покрытием. Подойдет лист толщиной около 5мм, важно, чтобы максимальная рабочая температура превышала 100 градусов С с запасом не менее 20 градусов, но лучше больше.

Если куб утеплен для самогона, еще нагреваемого газовой горелкой, нужен более термостойкий материал. Хороший вариант воспринимается как теплоизолятор, этот материал хорошо держит высокие температуры, но прямое пламя или поднимающийся горячий воздух не выдержит. Для этого его необходимо сверху покрыть огнестойким материалом, содержащим асбест или другой огнеупорный материал.

Важно! При использовании полимеров с пленочным покрытием на газовой плите, даже если прямой контакт с огнем исключен, горячий воздух, поднимающийся по стенкам резервуара, все равно приведет к его порче и возможному возгоранию или плавлению.

Сколько браги нужно заливать в 20-литровый куб

При перегонке стандартной сахарной промывки дистилляционный куб заполняется максимум на 3/4 или 75%, что в абсолютном выражении составляет 15 литров. Это связано с тем, что жидкость расширяется при нагревании. Следовательно, при более сильном наполнении емкости промывка может проходить по трубке дальше по системе, и, если она попадет в дистиллят, это приведет к ее порче. Если вы используете — фруктовое пюре — или зерно, то при перегонке не следует заполнять более 50-70%, то есть еще 10-14 литров.

Какая должна быть температура в кубе при перегонке браги

Температура жидкости в кубе	Содержание алкоголя в кубе, %	Содержание алкоголя в отборе, %
88	21,9	68,9
89	19,1	66,7
90	16,5	64,1
91	14,3	61,3
девяносто два	12.2	59,7
93	10.2	53,6
94	8,5	49,0
95	6.9	43,6
96	5,3	36,8
97	3.9	29,5
98	2,5	20,7
99	1.2	10,8
100	00	00

Спирт и вода испаряются быстрее, чем сивушные масла и примеси, и чем больше жидкости выходит из сусла, тем больше остается сухих остатков и веществ, которые испаряются медленнее, и поэтому температуру дистилляции все же необходимо повышать.

У вновь созданного дистиллятора много вопросов, связанных как с устройством самогона, его сборкой и подключением, так и с тем, как правильно дистиллировать самогон. Эти темы довольно обширны и требуют детальных знаний.

Вы не освоите ни одного ремесла за день, а дистилляция — это древняя, обширная и тонкая культура, изучая которую, вы не только сможете создать лучший продукт, но и найдете выход для творческих порывов, которые они не чужды каждому из нас. Поэтому смело делитесь своим опытом в комментариях, которые, возможно, во многом помогут другим.

Подача воды в холодильник самогонного аппарата

Подача воды в самогон регулируется от аппарата через шаровой кран. Необходимый напор воды зависит от конструкции оборудования, режима работы и мощности нагрева. Если температура на выходе слишком высока, напор необходимо увеличить. Подача теплоносителя допускается снизу или сверху. Его вход и выход осуществляются с помощью резиновых или силиконовых шлангов.

Как подключить самогонный аппарат к крану

Подключение к крану самое простое, нужны только шланги. Они не будут соприкасаться с готовым продуктом, поэтому приобретать более дорогой вариант нет необходимости. Разобраться, как подключить охлаждение, не составит труда даже новичку.

Следует учитывать следующие факторы:

• Если диаметр смесителя и входной патрубок холодильника не совпадают, также потребуется приобрести переходник. Опытные домашние пивовары рекомендуют подключать адаптер возле миксера.
• Если смеситель снабжен резьбой, стоит использовать переходник с резьбой для наиболее надежного подсоединения шланга.
• Перед тем как подключить самогон к крану крана, важно приобрести прочный и гибкий шланг, обладающий достаточной эластичностью.

Подключение самогонного аппарата к водопроводу

Если вы планируете постоянно использовать самогон, подключать его к смесителю не рационально. Постоянно ограничивать использование миксера неудобно. В этом случае стоит оборудовать дополнительный водозабор специально для самогона. Это избавит от необходимости регулярно подключать и отключать технику, ограничения по использованию смесителя в квартире.

Перед тем как подключить самогон к водопроводу, нужно подготовить инструменты и аксессуары. В случае с металлическими трубами работа довольно сложная. Вам нужно будет соединить тройник с краном, отрезать трубу и нарезать резьбу или приварить кусок трубы и установить на него шаровой кран. С пластиковыми трубами работать намного проще, чем с металлическими (металлопластиковые трубы легко распилить обычной ножовкой, на стыке можно установить тройник).

Руководство по эксплуатации дистилляторов воды GFL

Полностью автоматические дистилляты для воды GFL, оборудованные баком, производят очень чистый, апирогенный дистиллят с низкой электропроводностью. Они соответствуют строгим требованиям DAB и требованиям практически всех фармакопей.

Рис. 1. Обозначение кнопок на неподвижном

Это оборудование можно установить на столе или на стене. Перед установкой необходимо детально изучить информацию, содержащуюся в инструкции по эксплуатации устройства. В противном случае его правильная работа не гарантируется производителем и бесплатный ремонт неисправностей, вызванных неправильной установкой или неправильным использованием оборудования, не осуществляется.

Особый интерес в руководстве выделен жирным шрифтом

Специальные символы предупреждают пользователя о мерах безопасности. Для безопасной транспортировки дистиллятора все участки открывания защищены специальной лентой

Перед установкой его необходимо удалить.

Расположение прибора

Это оборудование предназначено только для использования внутри помещений. Устанавливая дистиллятор на монтажный стол, убедитесь, что его поверхность ровная и достаточно твердая. При установке оборудования на стену необходимо убедиться в его нагрузочной способности и уточнить, выдержит ли стена весь вес устройства с резервуаром, наполненным водой. В задней части анкера есть два монтажных отверстия. К стене крепятся два шурупа. Расстояние между ними соответствует расстоянию между отверстиями. На виноградных лозах висит дистиллятор.

Внимание! Запрещается использовать это оборудование в средах с высоким уровнем риска взрыва, например, во время анестезии с использованием легковоспламеняющихся веществ

Напряжение

главный выключатель устройства должен находиться в положении «выключено», а напряжение сети и напряжение, указанные на левой стороне устройства, должны совпадать. Если оба условия соблюдены, дистиллятор можно подключать к сети.

К водонагревателю подключается только к источнику питания, отвечающему всем нормам безопасности. Убедитесь, что питание можно отключить с помощью переключателя или разъема.

Составные части конструкции

В схему самогона еще входят обязательные элементы:

• перегонный куб (бак);
• паропровод;
• сухой парник;
• холодильник (конденсатор).

Центральный элемент — перегонный куб

Сердцем самогона по-прежнему остается перегонный аппарат или резервуар. Собирая самодельный самогонный аппарат своими руками, нужно начинать с него. Это емкость, в которую наливают белье, а затем нагревают. Поскольку в резервуаре происходит интенсивная термическая реакция, его надежность не вызывает сомнений.

Куб дистилляции

Оптимальный вариант — это медный или стальной перегонный куб. Алюминиевая тара не подойдет — металл отреагирует на стирку и испортит вкус конечного продукта, да и прослужит такая ёмкость недолго. Медь считается наиболее предпочтительной, но стоит довольно дорого, поэтому покупка такой емкости будет фактурой. Обычно самогонщики ручной работы используют посуду и кухонную утварь: сковороды из нержавеющей стали или эмалированные, фляги для молока или пивные бочонки, скороварки и даже мультиварки.

Самодельный перегонный куб из обычного эмалированного горшка прослужит около 4 лет. Емкость из нержавеющей стали еще более устойчива. Для самостоятельной сборки устройства можно выбрать бак нужного объема, от 5 до 100 литров. Но как утверждают опытные самогонщики, лучший вариант — это емкость на 25-35 литров, с которой в среднем получается 1,5-3 литра самогона.

Система соединительных элементов – паропровод

В самодельном самогонном аппарате до сих пор используется система труб, по которым передаются пары спирта и сама жидкость. К их выбору также нужно подходить с умом, ведь вкус напитка зависит от качества вспомогательных элементов. Лучше покупать трубы из нержавеющей стали — этот металл остается нейтральным к воздействию паров нагретого спирта и самого спирта и не содержит вредных примесей.

Отвод (паропровод)

Паропровод должен быть герметичным, поэтому для его сборки используются дополнительные элементы — арматура и арматура, с помощью которых отдельные трубы разного диаметра соединяются в одну систему. Полной герметичности можно добиться, применив изоляционные составы, например, самый распространенный шлам, которым покрывают стыки.

Самодельный сухопарник

Качество кустарного дистиллята зависит от того, сколько в нем вредных примесей. Чтобы очистить от них напиток в процессе сборки самодельного аппарата, своими руками устанавливается сухой отпариватель. Проще всего приготовить его из обычной стеклянной банки объемом 0,75–1 л. Он закрывается крышкой, просверливаются два отверстия и вводятся два шланга, которые фиксируются и пломбируются.

Параметры перегонного куба

Куб дистилляции

Вы должны выбрать самогонный аппарат с перегонным кубом любой емкости, в зависимости от того, как часто готовится напиток. Чем выше производительность устройства, тем больше размер, вес и цена. При выборе емкости бака учитывайте следующее. При его приготовлении из соображений безопасности он заполняется только 80% кашицы. Например, в 20-литровом резервуаре за один раз перегоняется не более 16 литров сырья. Этого недостаточно. И разделить сырье на 2 перегонки практичнее, чем покупать большой аппарат. В частности, если водить напиток не чаще одного раза в неделю

Итак, выбирая танк, нужно обращать внимание на следующие моменты

1. Емкость. По мнению специалистов-самогонщиков, минимальный объем дистилляционного куба для домашнего ликеро-водочного завода составляет 12 литров, а оптимальный — 20 литров. В этом случае можно рассчитывать на 3-4 литра сырого спирта. В то же время такой танк не слишком тяжелый.
2. Кран внизу. Очень желанный вариант, особенно если емкость бака превышает 30 литров. Заливать бак можно даже тогда, когда он стоит на плите, но слить использованную воду без дополнительного устройства проблематично.
3. Обхват шеи. Оптимальный диаметр 120 мм, тип подключения — фланцевое, с барашковыми гайками и силиконовой прокладкой для герметизации. Если горлышко тугое, тару помыть сложнее.
4. Толщина дна — от 2 мм, чтобы белье не пригорело. Чем толще дно, тем дороже будет устройство.
5. Если плита индукционная, можно использовать только емкости с ферромагнитным дном. Как правило, именно этот момент указывается в описании товара.

Правильное подсоединение проточного охладителя

Для многих начинающих винокурен вопрос о том, по какой трубе подавать холодную воду, кажется не столь актуальным. И зря.
За счет соединения впуска холодной воды снизу и выпуска вверху достигается лучшее охлаждение.

Ведь пары спирта проходят по трубке сверху вниз. Хотя вода наверху уже успевает немного нагреться, пары, двигаясь дальше, сталкиваются с более холодной водой, таким образом, охлаждаясь лучше.

Это не значит, что если вы сделаете наоборот, дистилляции не будет. Просто пары не смогут качественно конденсироваться, а самогон на выходе будет тёплым.

Дистилляция и ректификация – в чем разница?

Давайте рассмотрим оба метода приготовления самогона из домашнего пива, чтобы понять, в чем разница между ними.

Дистилляция

Это традиционный метод производства. Процесс происходит путем нагревания сусла. Пар выходит и конденсируется. Так получается лунный свет. Температура кипения воды составляет 100 градусов, а точка кипения спирта — 78. Следовательно, спирт испаряется быстрее.
Стоит отметить, что первым выходит «Первач» — особо вредная фракция, которую нельзя употреблять в пищу. Подходит только для технических нужд. Также опасны «хвосты» — остатки сусла. Их также не стоит собирать.

Въезжать можно 2-х видов: с пробором, без.

Простой означает дистилляцию сусла, не разделяя его на «пропитанный», «хвостовой» и «основной». После перегонки получают спирт-сырец. Требуется вторая фракционная перегонка.

Дистилляция путем разделения дает очищенный спирт высокого качества. Как было сказано выше, первые 10% самогона — «первач» — жидкость опасная, как «хвосты». Собирать надо только центр.

Кроме того, дистилляцию можно разделить на 2 метода:

• Стим.
• Двойной.

Домашняя паровая дистилляция производится с помощью парогенератора. Это обеспечит высокую чистоту самогона.

Двойная перегонка описана выше. Это означает, что сначала выполняется прогон без деления на фракции, затем отсекаются ненужные фракции.

Что такое ректификация?

Дистилляционная колонна — это устройство, используемое для производства этилового спирта. Разделите жидкости на части.

Так в чем же между ними разница? Дистиллятор производит самогон, а выпрямитель — чистый спирт. Но сейчас уже есть самогонные аппараты, позволяющие сразу же работать в режиме ректификации или дистилляции и делать чистейший самогон.

Крепость конечного продукта после перегонки зависит от количества перегонок и уходит в среднем 40-60%, в то время как ректификация дает крепость до 96%,
По способности очищать жидкость от вредных веществ побеждает ректификация. Для получения качественного продукта требуется как минимум 2 перегонки.

Какие потери алкоголя? При помоле теряется 1-3%, а при перегонке — до 20%.

Но работать с ректификационной колонной сложнее.

Как правильно подобрать

Поскольку и силикон, и нержавеющая сталь имеют много подвидов, недостаточно знать название материала. Кроме того, трубы должны соответствовать параметрам самогонного аппарата. Поэтому при выборе товара стоит придерживаться ряда важнейших критериев:

Современные полимерные материалы отличаются большим ассортиментом и позволяют качественно оборудовать самогон трубами как для пара, так и для воды по разумной цене.

Но не теряйте бдительности, можно употреблять только «пищевые» разновидности при контакте с веществами, содержащими алкоголь.

Практически все подходящие материалы представляют собой модификации силикона, но если вы хотите большей надежности и долговечности, вы всегда можете раскошелиться и оснастить устройство трубкой из пищевой нержавеющей стали.